چکن پنیر پراٹھہ ترکیبHow To made chicken cheese paratha - Urdu Reviews Hub

چکن پنیر پراٹھہ ترکیبHow To made chicken cheese paratha

                                                                 chicken cheese paratha,urdu,urdu recipie, desi khane, biryani lover, urdu review hub, urdureviewhub,

chicken cheese paratha

چکن پنیر پراٹھہ ترک


اجزاء

آئل       حسب ضرورت  
 ادراک      کٹی ہوئی ایک چمچ
لہسن پیسٹ       ایک چمچ
چکن بون لیس      200گرام
زیرہ پاؤڈر         ایک چمچ
لال مرچ          ایک چمچ
نمک              حسب ذائقہ
کالی مرچ پاؤڈر    ایک چمچ
شملہ مرچ کٹی ہوئی      1 عدد
گاجر کٹی ہوئی       ایک عدد
پیاز کٹی ہوئی     ایک عدد


ترکیب

ایک دیچگی لیں اس میں آئل 2 چمچ ،ادراک ایک چمچ  لہسن پیسٹ ڈال کر مکس کر لیں ۔اب اس میں بون لیس چکن ڈال دیں ۔اور اس کو اچھی طرح پکائیں۔اس میں زیرہ،لال مرچ، حسب ذائقہ نمک، کالی مرچ پاؑڈر ڈال کر مکس کریں۔اور 10 منٹ تک پکائیں۔اب اس میں شملہ مرچ کٹی ہوئی، گاجر کٹی ہوئی، پیاز کٹی ہوئی ڈال کر 2-3 منٹ تک پکائیں۔بھرنا تیار ہے۔

میدہ 1/2 کےجی، میں حسب ذائقہ نمک ڈال کر مکس کر لیں اور پانی ڈال کر اچھی طرح گوندھ لیں۔پھر ایک گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔اب اس کی روٹی بنا لیں ساتھ ساتھ آئل کا استمعال بھی کریں۔
اب ایک ساس پین میں روٹی کو ڈال دیں اور اس کے اوپر انڈے کو پھیلا دیں۔اور تیار کردہ چکن اوپر ڈال دیں پھر اس پر موئزاریلا پنیر ڈال دیں۔اب اس پر ہلکا سا آئل لگا کر پکنے دیں۔جب ایک سائیڈ ہو جاۓ تو دوسری سائیڈ پلٹ دیں ۔ایک سائیڈ کو کم سے کم 10 منٹ تک پکائیں۔پھر اس کے پیسس کر کے پیش کریں۔  



No comments:

Post a Comment

پیج